Buikribs – St Louis style ribs
Deze keer in BensBQ maakten we dikbevleesde buikribben, St Louis style ribs. Met een huisgemaakte rub en barbecuesaus, maar we…
Runderwangen in een stoof / Beef Cheeks stew
Runderwangen, waarschijnlijk niet zo bekend als kalfswangen maar als je ze eens tegenkomt moet je dit zeker eens proberen in…
Jacob’s Ladders > beef rub vs zout peper / Beef ribs > rub vs salt pepper
Deze keer maakten we 2 stukken Ierse grass fed Jacobs Ladders (beef ribs) en wilden we weten of er veel…