Gevulde varkens procureur rollade
Als je een keer een gevulde varkens rollade wil maken is een varkens nek / procureur een uitstekende keuze. Je…
Iberico ribs uit de supermarkt / test
Enige tijd geleden kwam ik in een supermarkt waar ze Iberico ribs in het vriesvak hadden liggen. En ja als…
Zelf erwtensoep in de Dutch oven / split pea soup
Buiten is het lekker fris dus tijd om een keer erwtensoep te maken in de Dutch oven. Meestal gebruik je…
Borrel plateau deel 5 the final / finger food
En dan het laatste deel van ons borrel plateau, deel 5 en dus nu alles op ons carrousel van de…
Pastrami Burnt Ends / borrel plateau deel 4
In deel 4 van ons borrel plateau maakten we pastrami burnt ends, een variant op brisket burnt ends. Omdat te…
Pork Belly Burnt Ends / borrel plateau deel 3 / met de carrousel van Spit on Fire
In deel 3 van ons borrel plateau maken we pork belly burnt ends, op rookplankjes, in de carrousel van Spit…
Chicken Lollipops / deel 1 borrel plateau
In de komende afleveringen maken we verschillende borrelsnacks op de barbecue. In elke aflevering laten we zien hoe je het…
Rib Fingers & Rib Lollies / deel 2 borrel plateau
Deel 2 van zelf een borrel plateau maken met in deze aflevering rib fingers en rib lollies. Om deze leuke…
Wilde eendenborstfilet met bacon/spruit spies, zoete appeltjes en gegrilde knolselderij.
Op zoek naar een lekker recept voor eendenborstfilet kom je van alles tegen. De meeste recepten worden gemaakt met tamme…