In courgette gewikkelde lamskebab (Ottolenghi) met Griekse rijst.
Vandaag was het in tegenstelling van het weekend een prima weertje. Het plan was om de lamskebab’s te gaan maken…
Gevulde varkens procureur rollade
Als je een keer een gevulde varkens rollade wil maken is een varkens nek / procureur een uitstekende keuze. Je…
Iberico ribs uit de supermarkt / test
Enige tijd geleden kwam ik in een supermarkt waar ze Iberico ribs in het vriesvak hadden liggen. En ja als…
Zelf erwtensoep in de Dutch oven / split pea soup
Buiten is het lekker fris dus tijd om een keer erwtensoep te maken in de Dutch oven. Meestal gebruik je…
Borrel plateau deel 5 the final / finger food
En dan het laatste deel van ons borrel plateau, deel 5 en dus nu alles op ons carrousel van de…
Pastrami Burnt Ends / borrel plateau deel 4
In deel 4 van ons borrel plateau maakten we pastrami burnt ends, een variant op brisket burnt ends. Omdat te…
Pork Belly Burnt Ends / borrel plateau deel 3 / met de carrousel van Spit on Fire
In deel 3 van ons borrel plateau maken we pork belly burnt ends, op rookplankjes, in de carrousel van Spit…
Chicken Lollipops / deel 1 borrel plateau
In de komende afleveringen maken we verschillende borrelsnacks op de barbecue. In elke aflevering laten we zien hoe je het…
Rib Fingers & Rib Lollies / deel 2 borrel plateau
Deel 2 van zelf een borrel plateau maken met in deze aflevering rib fingers en rib lollies. Om deze leuke…