Ovenschotel met Wilde Forel / Oven baked Wild Trout

Ovenschotel met wilde forel, ik laat de bereiding in de oven zien maar dit kan natuurlijk ook op de barbecue. Voor het recept heb je nodig, 2 forellen, wat kruimige aardappels, een paar wortelen, lente ui, rozemarijn, dille, knoflook, zout, peper en olijfolie. Ik gebruik knoflook olijfolie maar gewone kan natuurlijk ook. De ovenschaal vet…