Gerookte Ham, ham steak maken / dry cure smoked leg steak
Zo’n 2 maanden terug hadden we een (droog) gepekelde ham (ham steak) gemaakt voor YouTube en natuurlijk hoort dit recept ook op BensBQ. Het vlees wat we gebruikten is een…
Zo’n 2 maanden terug hadden we een (droog) gepekelde ham (ham steak) gemaakt voor YouTube en natuurlijk hoort dit recept ook op BensBQ. Het vlees wat we gebruikten is een…